التمر لصحة العين والقلب ونمو العضلات وعلاج فقر الدم
التمور عبارة عن ثمار حلوة لشجرة نخيل التمر، إنها واحدة من أفضل الأطعمة متعددة الاستخدامات التي يمكنها تنظيم العملية الهضمية، تزرع أشجار النخيل في جميع أنحاء العالم، وخاصة في المناطق المدارية، يمكنك أيضًا استخدام دبس التمر، وهو مُحلٍ طبيعي مصنوع من شراب التمر في العصائر أو الحلويات بدلاً من السكر.
يوصي خبراء الصحة بتناول 25-38 جرامًا من الألياف الغذائية يوميًا، والتي يتم توفيرها من خلال الأطعمة الغنية بالألياف مثل التمور، يُقال أيضًا إن تناول التمور المجففة يعزز صحة العين، وفعالًا في الوقاية من مشاكل الرؤية مثل العمى الليلي.
التمور لها العديد من الفوائد الصحية الهائلة، يعتبر من أفضل المكونات لنمو العضلات، وصحة الدماغ.
يعد التمر مصدرًا جيدًا للطاقة والألياف والسكر والفيتامينات والمعادن المختلفة، وكذلك المعادن الأساسية مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكبريت والزنك، وأيضا تحتوي التمورعلى الفيتامينات الهامة مثل الثيامين، الريبوفلافين، النياسين، فيتامين B6، والفولات، وفيتامين أ، وفيتامين ك.
تناول التمور يحقق أكثر من 15٪ من الاحتياجات اليومية للمعادن الأساسية مثل النحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم، عن طريق استهلاك 100 غرام، حوالي 5 تمرات.
الفوائد الصحية للتمر
مصدر جيد للطاقة
التمور غنية بالسكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز، يمكن أن تعزى الطاقة العالية الموجودة فيها إلى هذا المحتوى العالي من السكر، يتناول الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم التمر الطبيعي قليل الدسم لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر السريعة عندما يشعرون بالخمول أو البطيء للمساعدة في زيادة مستويات الطاقة بسرعة.
في كثير من الأحيان، عندما تمارس التمارين في صالة الألعاب الرياضية، في الخارج أو حتى على جهاز تمدد في المنزل، تشعر بالإرهاق، تشير دراسة نشرت في المجلة الدولية لعلوم الأغذية والتغذية إلى أن التمورالغنية بالمواد الغذائية الأساسية قد تساعدك على استعادة طاقتك على الفور.
يعزز صحة الدماغ
التمور تحمي من الإجهاد التأكسدي والالتهابات في المخ، تعد ثمار النخيل مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، كما أنها غنية بالفينول الكلي، ومضادات الأكسدة الطبيعية، مثل الأنثوسيانين وحمض الفوليك، وحمض البروتوكاتيك وحمض الكافئين، وجود مركبات البوليفينول تساعد في إبطاء تقدم مرض الزهايمر والخرف.
تخفيف الإمساك
في الطب التونسي التقليدي، يتم استخدام التمر لعلاج الإمساك، وفقًا للبحث الذي أجري حول تأثيرات الألياف الغذائية، تعد الأطعمة الغنية بالألياف ضرورية لتعزيز حركات الأمعاء الصحية، وضمان المرور المريح للغذاء عبر القناة المعوية، تشير دراسة أجريت عام 2005 أيضًا إلى أن هذه الفواكه المجففة تحتوي على مستويات عالية من الألياف الغذائية والألياف غير القابلة للذوبان على وجه الخصوص، الألياف غير القابلة للذوبان الموجودة في التمور تعزز الهضم الصحي؛ عن طريق زيادة البراز وقد تساعد أيضًا في تخفيف أعراض الإمساك.
تخفيف الاضطرابات المعوية
تشير الأبحاث إلى أن التمور تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان وقابل للذوبان، بالإضافة إلى العديد من الأحماض الأمينية؛ التي تحفز هضم الطعام، وضمان مرور سريع من خلال الجهاز الهضمي، الألياف قد تساعد أيضًا في علاج حالات مثل مرض الجزر المعدي المريئي (GERD) والتهاب الرتج والبواسير.
علاج فقر الدم
تعتبر التمور مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الحديد، يمكن أن يسهم نقص الحديد في فقر الدم، وهي حالة تتميز بالتعب والدوخة و الأظافر الهشة وضيق التنفس،لحسن الحظ، فإن زيادة تناولك للأطعمة الغنية بالحديد مثل التمور يمكن أن يساعد في التخفيف من أعراض فقر الدم.
منع أمراض القلب
التمر فعالا في تقليل مستويات الدهون الثلاثية وتقليل الإجهاد التأكسدي، وكلاهما عوامل خطر لأمراض القلب وتصلب الشرايين، وهو تراكم البلاك الدهني في الشرايين.
هذه الفواكه المجففة غنية بالمواد المضادة للاكسدة، والتي قد تساعد في منع تصلب الشرايين وتساعد في الحد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، كما أنها عالية في العديد من المواد الكيميائية النباتية؛ التي تساعد أيضًا في الحماية من أمراض القلب، التمر مصدر غني بالبوتاسيوم، حيث يخفض ضغط الدم، ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، بالإضافة إلى الأمراض الأخرى المرتبطة بالقلب.
علاج العجز الجنسي
المستويات العالية لمكونات الاستراديول والفلافونويد في التمر؛ تساعد في زيادة عدد الحيوانات المنوية وحركتها، في الهند حبوب لقاح النخيل تم استخدامها لعلاج العقم عند الرجال في الطب التقليدي.
لذلك، إذا كنت تبحث عن وسيلة سهلة لزيادة الرغبة الجنسية والوظيفة الجنسي ، يمكنك التفكير في تناول التمور، وذلك بفضل خصائصها المثيرة للشهوة الجنسية.
طريقة الاستخدام: انقعي حفنة من التمور في حليب الماعز الطازج طوال الليل، ثم قم بطحنها في نفس الحليب مع مزيج من مسحوق الهيل والعسل.
منع العمى الليلي
غالبًا ما يرتبط نقص فيتامين (أ) بالعمى الليلي، إلى جانب أعراض أخرى مثل جفاف العين وزيادة خطر العدوى، وفقًا لمقالة كتبتها هاجر البنعلي، التمورغنية بالكاروتينات، والتي قد تساعد في منع العمى الليلي، والحفاظ على الرؤية الصحية.
مساعدة في علاج الإسهال المزمن
الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل التمور يمكن أن تساعد في استبدال وتكرار الشوارد التي قد تكون قد فقدت بسبب الإسهال المزمن، وبفضل محتواها العالي من الألياف، يمكنها أيضًا المساعدة في الهضم ، وتخفيف من الطبيعة غير المتوقعة للإسهال المزمن.
قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان
تناول التمر يساعد في تحسين صحة الأمعاء، ويبطئ نمو وانتشار خلايا سرطان القولون والمستقيم، تشير الدراسات أيضًا إلى أن هذه الفواكه المجففة تظهر نشاطًا مضادًا للأورام، على الرغم من أن الآلية الدقيقة تظل غير معروفة وتتطلب مزيدًا من البحث.
صحة العظم
التمور تحتوي على البورون؛ الذي يعد من العناصر الغذائية التي تعزز صحة العظام، تشير دراسة نشرت في مجلة المراجعات النقدية في علوم الأغذية والتغذية إلى أن كميات كبيرة من المعادن مثل الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم الموجودة في التمور المجففة تجعلها طعامًا ممتازًا لتقوية العظام، ومكافحة الأمراض المؤلمة والُموهنة مثل هشاشة العظام، وخاصة بين كبار السن.
التمور تحافظ على الوزن الصحي
هذه الفواكه المجففة غنية بالسكر إلى جانب البروتينات والعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى، كما أنها غنية بالألياف، والتي يمكن أن تساعد في التحكم في الوزن.
