كيفية خفض السكر من نظامك الغذائي
تعلم كيفية خفض السكر من نظامك الغذائي، الأمر أبسط مما تتخيل، لكن هذا لا يعني أنه سهل، إذا كنت مدمنًا على السكر، فقد تخوض معركة للتخلص من عادة السكر (الإدمان)، إذا كيف يمكنك أن تبدأ؟
هناك ثلاث طرق بسيطة لتناول كميات أقل من السكر، ولكن يجب أن تبدأ فعلاً بتنظيف مخزنك.
طرق سهلة لخفض السكر من النظام الغذائي الخاص بك
يقدم “Dan DeFigio” نصيحة رائعة حول قص السكر من نظامك الغذائي، دفيجيو مؤلف كتاب “إدمان السكر على الدمى”، تحدث عن علامات إدمان السكر، والخطوات الأولى التي يمكن لأي شخص اتخاذها؛ ليعيش حياة منخفضة السكر، وفقًا لـ DeFigio، يجب أن تبدأ في تقليل كمية السكر التي تتناولها، عن طريق التخلص من هذه الأطعمة الثلاثة المشهورة جدًا.
المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة والقهوة
الكثير من السكر الذي نستهلكه كل يوم، لا يأتي من الأطعمة التي نتناولها، ولكن من المشروبات التي نتناولها، في الواقع، غالبًا ما تكون الكثير من المشروبات الصحية التي تحتوي على مشروبات تدمر نظامك الغذائي، حتى المشروبات الغازية يمكن أن يسبب مشكلة.
يوصي DeFigio “بالابتعاد عن المشروبات الغازية بجميع أنواعها، سواء كانت خالية من السكر أو لا”، ويوصي بمياه صحية ذات نكهة بدلاً من ذلك، لكن الماء لا يصلح للجميع. يقدم DeFigio هذا الحل، “إذا كنت بحاجة إلى التخلص التدريجي من المشروبات المحلاة، فحاول إضافة مسحوق Stevia، بدلاً من السكر أو المُحليات الكيميائية إلى مشروباتك.(كذلك يمكنك التحلية بالعسل).
ستيفيا هو محلول طبيعي نباتي، لا يحتوي على سعرات حرارية تقريبًا، ولا يحمل المخاطر الصحية، التي تسببها الُمحليات الصناعية. بمرور الوقت، يمكنك تدريجياً تقليل الكمية التي تضعها في الماء أو القهوة أو الشاي، حتى لا تشعر أنك بحاجة إلى المزيد من النكهات المضافة “.
حلوى، معجنات، حلويات مجمدة، أطعمة خالية من السعرات الحرارية
معظمنا يعرف أن الحلوى مليئة بالسكر، لكن من السهل التقليل من عدد غرامات السكر في الأطعمة المخبوزة – خاصة تلك التي تبدو صحية، مثل الكعك أو فطائر الفاكهة.
إذا لم تكن متأكدًا من مقدار السكر الذي يحتويه طعامك الُمصنع، فافحص ملصق حقائق التغذية. يوصي DeFigio بتجنب أي طعام يحتوي على أكثر من 10 غرام من السكر لكل وجبة، ولكن المفتاح هو فهم حجم الحصة، إذا كنت تأكل أكثر من الكمية المدرجة على الملصق، فأنت تحصل على المزيد من السكر مما هو مذكور.
أيضا، تحقق من تناول الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية، معظم السعرات الحرارية في الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية، تأتي من السكريات المضافة والدهون الصلبة، أنها توفر القليل أو لا قيمة غذائية.
عصير فواكه وعصائر مشروبات
يوضح Defigio، أنه على الرغم من أن عصير الفاكهة الحقيقي، يحتوي على الكثير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، إلا أنه مصدر تركيز للفركتوز، يقول: “الحمل الزائد للفركتوز هو طريق مباشر إلى دهون الجسم”، كوكتيلات العصائر وعلب عصير الأطفال عادة ما تكون 10 في المائة فقط أو أقل من العصير الحقيقي، والمنتج المتبقي هو شراب الذرة عالي الفركتوز أو المحليات المصنعة الأخرى.
البحث عن السكريات الخفية
ستكون محاولة الحد من تناول السكر أسهل؛ إذا أطلق عليها كل منتج يحتوي عليها “سكر”. ولكن خلاصة القول هي أن العديد من المنتجات تحتوي على السكر وتدعو التحلية باسم آخر. على سبيل المثال، قد ترى السكروز أو سكر العنب أو شراب الذرة أو رحيق الصبار أو العسل أو غيرها من الأسماء المربكة – هذه كلها أسماء للسكر.
لذلك، فإن الخطوة الأولى في معالجة عادة السكر، هي معرفة جميع الأسماء المختلفة للسكر التي قد يستخدمها المصنعون على العبوات، بعد ذلك، تحقق من كل الطعام الذي تتناوله، وتخلص من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر المضاف.
الرغبة الشديدة في خفض السكر
من أجل السيطرة على الرغبة الشديدة التي قد تصيبك عند تغيير نظامك الغذائي، يقدم DeFigio ثلاث نصائح أساسية:
- تناول طعامًا غالبًا طوال اليوم، عندما تمر فترات طويلة دون طعام، ينتقل جسمك إلى وضع الجوع، ويمسك بمخازن الدهون، ويقوم بتشغيل مركز الشهوة.
- اشرب كمية كافية من الماء، يتحكم المهاد في شهيتك والعطش. من السهل الخلط بين الشعور بالعطش والرغبة في تناول الطعام.
- خطط مسبقا، تعرف على ما ستأكله على مدار اليوم؛ حتى لا تجد نفسك عُرضة للإغراء في غرفة الاستراحة في العمل أو أي شيء سريع وسهل أثناء القيادة بالسيارة.
كلمة أخيرة
تذكر أن أي تغيير في نظامك الغذائي يستغرق وقتًا وتعديلًا. قد لا تشعر هذه الخطوات الصغيرة بالراحة أو طبيعية في البداية، ولكن بعد بضعة أسابيع، ستعيش حياة أقل من السكر وتستمتع بفوائد اتباع نظام غذائي صحي وحياة أكثر صحة.
هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟ شاركها مع الأصدقاء
المصدر: How to Cut Sugar From Your Diet
