أهم الأطعمة الصحية التي يجب أن تأكلها بشكل متكرر
إن تناول مجموعة متنوعة من “الأطعمة القوية” هو أفضل طريقة لضمان الصحة المثلى.حاول أن تأكل الأطعمة التالية كل يوم، وتوفر لك صحة أفضل بشكل عام، العناصر الغذائية الستة الأساسية التي يحتاجها جسمك للحصول على صحة مثالية هي الكربوهيدرات والبروتين والدهون والفيتامينات والمعادن والماء، وكلها يمكن أن توفر لك هذه الأطعمة التالية.
جدول المحتويات
السبانخ
تعد الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة (DGLVs) مصدرًا ممتازًا للعناصر الغذائية بما في ذلك حمض الفوليك والزنك والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم وفيتامين ج والألياف.
مصدرًا غنيًا للأوميجا 3 النباتية وحمض الفوليك والعديد من العناصر، مما يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وتحمي من هشاشة العظام تعمل علىوبناء العضلات.يزيد حمض الفوليك أيضًا من تدفق الدم إلى المناطق السفلية، مما يساعد على حمايتك من المشكلات الجنسية المرتبطة بالعمر. والسبانخ مليئة باللوتين، وهو مركب يحارب التنكس البقعي.
العنب البري
يحتوي العنب البري على مضادات مما يساعد في الوقاية من السرطان والسكري وتغيرات الذاكرة المرتبطة بالعمر (ومن هنا جاءت التسمية “توت الدماغ”). تشير الدراسات إلى أن التوت الأزرق الغني بالألياف والفيتامينات A و C ، يعزز أيضًا صحة القلب والأوعية الدموية.
يحتفظ العنب البري بمعظم قوته في صورة مجففة أو مجمدة أو مربى.
الطماطم
الطماطم مليئة بالمزيد من الليكوبين المضاد للأكسد. تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالليكوبين يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان المثانة والرئة والبروستاتا والجلد والمعدة ، وكذلك يقلل من خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي.
الفاصوليا السوداء
جميع الحبوب مفيدة لقلبك، لكن لا شيء يمكن أن يعزز قوة عقلك مثل الفاصوليا السوداء. هذا لأنها مليئة بالأنثوسيانين، وهي مركبات مضادة للأكسدة ثبت أنها تحسن وظائف المخ. توفر الحصة اليومية من 1/2 كوب 8 جرامات من البروتين و 7.5 جرام من الألياف.
الجزر
معظم الخضراوات والفواكه الحمراء أو الصفراء أو البرتقالية، مغطاة بمركبات الكاروتينات القابلة للذوبان في الدهون، والتي ترتبط بتقليل مجموعة واسعة من السرطانات، بالإضافة إلى تقليل مخاطر وشدة الحالات الالتهابية مثل الربو والتهاب المفاصل الروماتويدي، ولكن لا يوجد أي منها. سهلة التحضير أو منخفضة السعرات الحرارية مثل الجزر.
الجوز
غني بأحماض أوميغا 3 الصحية للقلب أكثر من سمك السلمون، محمّل بمواد البوليفينول المضادة للالتهابات، ويحتوي على نصف كمية بروتين بناء العضلات مثل الدجاج.
